公告
bet36开_bet36软件怎么设置中文_bet36体育娱乐信息港(http://www.zibo6.com/)服务大家,欢迎分享传播!我为人人、人人为我!将为您信息免费推广,现在免费注册会员,即可免费发布各类信息。
关闭
免费发布信息
当前位置: 首页 ? cc国际底图 ? 美食特产 ? 正文

博山板栗

发布时间:2017-01-21 11:23:11
核心提示:博山板栗是山东省bet36开_bet36软件怎么设置中文_bet36体育娱乐市博山区池上镇的特产。池上镇所产板栗不仅个大、皮厚,而且含淀粉极高,鲜食、熟食均可,深受顾客的青睐。
博山板栗是山东省bet36开_bet36软件怎么设置中文_bet36体育娱乐市博山区池上镇的特产。池上镇所产板栗不仅个大、皮厚,而且含淀粉极高,鲜食、熟食均可,深受顾客的青睐。板栗作为坚果美食,老少皆宜,不仅味美香甜,还有丰富的营养素,bet36开_bet36软件怎么设置中文_bet36体育娱乐信息港zibo6.com方面获悉它含有钾、锌、铁等矿物质,具有健肾补脾的功效,被称为"千果之王"。它属于坚果类,但它不像核桃、松子、杏仁等富含油脂,而是淀粉含量高,干板栗的碳水化合物与我们吃的粳米、糯米等相当,日常食用时可取代部分主食。此外,板栗中的矿物质种类齐全,维生素含量也不低,含有精制米面中没有的维生素A,维生素C含量比西红柿还高。可同新鲜水果一样,是健康零食的首选。博山板栗获国家地理标志证明商标。
?
?
栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。
?
  博山区池上镇山形地貌复杂多样,水、地、热条件较好,具有水源充足、水质好、小气候明显的优势,鲁山山脉砂岩土质特别适合板栗生长,具有发展板栗产业得天独厚的条件。?
  自2010年池上镇板栗生产基地被评为国家级农业标准化示范园以来,示范区面积从最初的8000亩,扩增到示范板栗园20000亩,示范农户从开始的2000户增加到5000余户,全镇从事板栗生产的有1.5万人,占全镇农村劳动力的70%。今年,该镇的2万亩板栗再获丰收,“板栗开口栗农笑”,池上镇目前已成为江北最大的板栗种植示范基地。?
  2012年,经国家工商总局商标局认定,“博山板栗”荣获中国国家地理标志证明商标。博山板栗为地理标志证明商标。
?
?
板栗什么人不能吃 这6类人群慎吃板栗
脾胃虚弱者慎吃板栗
板栗虽然营养丰富,但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求,因为板栗生吃难以消化,板栗熟吃又容易导致滞气,所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗,如果要吃的话也不适合多吃,吃的时候一定要细细嚼碎。
?
想减肥的人慎吃板栗
秋冬季,抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是,板栗并不适合减肥的人吃。因为板栗的热量很高,关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”,虽然有夸大的成分,但也足以证明它的热量很高,所以减肥的人是不适合吃板栗的。每天最多吃六七个即可,且吃了建议适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
?
糖尿病人慎吃板栗
栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。所以,糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定,糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。
?
一岁以下的宝宝慎吃板栗
板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是,板栗又含有丰富的纤维素,一岁以下的宝宝肠胃发育不全,进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外,一岁以下的宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果给宝宝吃板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。
?
坐月子期间慎吃板栗
坐月子是不能食用太多的板栗的,主要是因为板栗这种食物是比较难以消化的,你们在坐月子的时候,身体体质是比较虚弱的,食用太多的板栗很容易会引起便秘这种疾病。
?
便秘者慎吃板栗
板栗本身淀粉高,难以消化,有便秘情况的人更要慎吃,以免加重便秘症状
?
板栗去皮我有绝招
1.将板栗清洗干净
2.用刀在板栗皮中间切一个小口(这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要抓稳板栗、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口)
3.锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上两小勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟
4.煮至水干的差不多,捞起板栗,在冰水里浸泡10秒钟快速捞起,利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳.
?
生板栗的保存方法。?
1、风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。
2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干:将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
?
?
4、冷藏保存:将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。 也可以用另外的方法:在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3―5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1―2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月,并且经过这样处理过的板栗,肉质甜而脆。
?
?
com/file/upload/201701/21/112343201.jpg" alt="" />
?
?
[ 新闻资讯搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 告诉好友 ]? [ 打印本文 ]? [ 违规举报 ]? [ 关闭窗口 ]

?
同类图片新闻
?
?
博山板栗版权与免责声明
最新分类信息
?
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅| 站点地图
?